Ciudad de la Investigación, Universidad de Costa Rica

Agroecología en los sistemas andinos / noviembre / 2021

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Descrição:Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la forma de funcionar de los sistemas alimentarios y, en muchos casos, de formas muy alejdas a la sostenibilidad de los ecosistemas. Este libro reúne los resultados de los proyectos de investigación realizados gracias al apoyo de la alianza de la Fundación McKnight y CLACSO en el "Programa de investigación y formación en sistemas agroecológicos andinos". Sus capítulos indagan, a través del estudio de la pequeña agricultura en comunidades locales de zonas altas de Ecuador, Perú y Bolivia, el modo en que la agroecología como ciencia, práctica y movimiento aporta a la construcción de un nuevo modelo de alimentación, con la expectativa de lograr posicionar el tema en la agenda política y académica de la región.

Categoria:Outros

Tipo de Documento:Livro

Fonte principal?:

Ano:2021

Mês:11

País:Argentina

Cidade:Buenos Aires

Publicado?:

Editora:CLACSO

página 43

definen las características principales de los estudios e investigadores que han aportado a estas...

página 44

Patricia Natividad Álvarez es aquel que asegura el bienestar físico, económico, social y comunita...

página 45

La agroecología como desarrollo sostenible basada en las metas de desarrollo establecidas en la D...

página 46

Patricia Natividad Álvarez La evaluación desde el empoderamiento de los actores que plantea Fette...

página 47

La agroecología como desarrollo sostenible marca un hito significativo en el modo de planificar, ...

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